Domowe faworki. Jak się je robi? Prosty, sprawdzony przepis

W karnawale faworki smakują najlepiej! Posypany delikatnym cukrem pudrem chrust po prostu rozpływa się w ustach – ale trzeba wiedzieć, jak przygotować faworki, by nie stały się twarde i gumiaste. Oto prosty i sprawdzony przepis na domowe faworki.
Zdjęcie z artykułu: Domowe faworki. Jak się je robi? Prosty, sprawdzony przepis
Domowe faworki. Jak się je robi? Prosty, sprawdzony przepisźródło:Thinkstockphotos.com

Domowe faworki – składniki

  • mąka pszenna – 25 dag,
  • cukier puder – 4 dag,
  • masło – 1 łyżka,
  • żółtka – 3 szt.,
  • śmietana – 10 dag,
  • spirytus – 1 kieliszek,
  • sól,
  • tłuszcz do smażenia – 50 dag smalcu,
  • cukier puder – do posypywania gotowych faworków.

.. Wszystko o faworkach

Domowe faworki – przepis

Składniki wymieszać i wyrobić ciasto jak na makaron. Zagniatać, aż będą robić się pęcherze. Odstawić pod ściereczką na godzinę. Następnie ciasto na faworki rozwałkować na cienko i pokroić w długie na około 10 cm i szerokie na 3 centymetry plastry, w środku każdy przeciąć i przełożyć przez nacięcie ciasto. Uformowane w ten sposób faworki smażyć na rozgrzanym tłuszczu, następnie odsączyć i posypywać cukrem pudrem.

.. Wszystko o pączkach

.. Wszystko na tłusty czwartek

Redakcja 29/01/2016

Zobacz koniecznie

Przeczytaj też

Nie przegap!